Рецепт домашнего сыра с зеленью и тмином. Ингредиенты: кефир, молоко, яйца, соль, перец, тмин, чеснок, зелень. Приготовление: смешать молоко и кефир, добавить взбитые яйца с солью, довести до кипения, добавить зелень, перец и чеснок, вылить массу в дуршлаг, дать стечь сыворотке, закрутить марлю, поставить гнёт и убрать в холодильник на несколько часов.
# Рецепт
Рецепт "СЕКРЕТНЫХ" котлеток. Ингредиенты: фарш, картофель, лук, булочка, яйцо, молоко, соль, перец, горчица, растительное масло. Приготовление: измельчить картофель и лук, замочить булочку в молоке, добавить в фарш вместе с яйцом, содержимым блендера, солью и перцем. Вымесить фарш, сформировать котлетки и обжарить на сковороде.
Рецепт жареной печени, которая получается мягкой, сочной и нежной. Печень маринуется в яйце, соли, сахаре, соде и чесноке, затем обваляется в кукурузной муке и жарится на сковороде с луком. Готовность проверяется разрезанием кусочка. Результат - мягкий, нежный и ароматный кусочек печени с хрустящей корочкой.